BLOG : Hotel Fujiya

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最初にかおを出すのは・・・?

おばんでございます。

近頃・・・

メイプルカシューナッツに
http://www.mametoyo.com/

ハマっている

会津熱塩温泉ホテルふじや

若旦那です。

知り合いからお土産で頂いて

家族ですっかりお気に入りです。

しかし

メイプルカシューナッツが置いてある

スーパーには商品入れ替えの文字が!

とりあえず2つ買って

そして、昨日・・・

買いに行ったら最後の1個。

これからはお取り寄せですね(* ̄Oノ ̄*)

そもそも

カシューナッツ自体はそんなに食べないのですが

メープルひとつで変わるもんですね。

歳を取ると食の好みも変わるといいます。

春の代表的な山菜・・・「ふきのとう」も

40歳を超えるまで食べれませんでした!

山間に住んでいながら・・・

と思うかもしれませんが

山菜の苦味が強い

「ふきのとう」はダメでしたねm(*T▽T*)m

ところが、40歳をこえたあたりで

この苦味が美味しさに変わりました。

春の味!・・・ですね。


本日・・・元当館の調理場で仕事をされていた方から

今年の初物をいただきました。

雪が沈み、融けだすとその隙間から

ふきのとうはかおを出します。

春の訪れを感じる若旦那でした。

では。