BLOG : Hotel Fujiya

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喜多方はお蕎麦も有名なんです!

おはようございます。

昨日は花粉が多かったせいか?

一日中・・・

目がショボショボしていた

会津熱塩温泉ホテルふじや

若旦那です。

昨日は朝から外出していたせいか

花粉にやられました。

その分

天気は良かったですねぇ~。

会津を抜け出し

郡山あたりまで行くと

もう春?

と言わんばかりの

暖かさでした。

車内は暖房いらずで

ウトウトしてしまいそうな天気!

山を越えると

こうも気候がちがうのか?

です。

福島県は山沿い(新潟寄り)を会津地方

海沿い(太平洋側)を浜通り

新幹線、高速道路が通っている地域を
中通りと呼びます。

この、浜、中、会津が

三種三様なのも福島県の魅力ですね。

さて・・・

昨日のお出かけ前に

喜多方市山都町にあるお蕎麦屋さん

「萬丁」さんにお邪魔してきました。

「萬丁」さんと商工会という会で繋がりがあり

先日の会合で

出汁の取り方、どこの鰹節を使っているのかなど

話しているウチに

ものすごく食べたくなったタイミングで

山都町方面に行く機会が訪れたので

早速!お蕎麦を食べてきました(≡^∇^≡)





いつも注文するのは山都そばセット(ミニ天丼)です!



山都町は全国的にも有名なお蕎麦の産地で

3月には「寒晒しそば祭り」が開催されます。
http://www.kitakata-kanko.jp/event/detail.php?id=75

3月17日(土)、18(日)
10:00~14:00

白く弾けるような触感の・・・

1年に1度、この時期だけの寒晒しそばを

お楽しみください。

では。



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