BLOG : Hotel Fujiya

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あまの食堂のソースカツ丼(猪苗代)。

こんにちは~
ふじや高橋です。

熱塩は天気予報どおりの曇り空です。

予報の雪マークが気になる日々になってきました。

週末は予報通りに雪が降るのか心配です!


さてさて表題の猪苗代の「あまの食堂」にて、
名物の「となりのソースカツ丼」を食べてきました。


この日は少々風が強くて暖簾がうまく撮影できませんでした・・・

注文は当然ながらソースカツ丼です!



肉厚のカツに甘辛のちょうどよいバランスのソースが合わさり、
何とも絶妙なバランスのソースカツ丼でした。

何故に「となりのソースカツ丼」なのか気になりネットで調べたら、
何でもあまの食堂の親戚の方が、
会津若松市で営業している「白孔雀食堂」さんの隣で営業をされいて、
その親戚の方よりレシピを伝授されて味を引き継がれたとの事。

かなりのボリュームでしたが美味しくて、
すんなりと完食していました。

私より先に店内にいた方が中国の方々で、
個人のお客様がこの辺までいらしていたのに驚きました。

何とかインバウンドのお客様に喜多方まで足を延ばしてもらえたらな~
などと考えてしまいました。

あまの食堂さんは猪苗代駅のすぐ近くです。
興味のある方は是非に!