BLOG : Hotel Fujiya

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おせんべいを焼いてきました!

おばんでございます。

朝方は

パラパラっと雨が降っていましたが

いつの間にか

夏日に変わっていた

会津喜多方より

熱塩温泉ホテルふじや
若旦那です。

今日も暑かったですね。

車内の温度計は28℃

そりゃ~ACも必要です。

10月なのに

この暑さは・・・どうなんでしょう?


さて

先日、喜多方の観光スポット

であろう個所の撮影ということで

山中煎餅本舗さんにいってきました。


当館より車で10分程度で

お店の前は何回も通っているのですが

立寄るのは・・・かなり久しぶり。

数年前に地域の子どもたちを連れて

社会科見学に行ったきりだったような?

お店に入るなり

店番のおばーちゃんに煎餅焼きを薦められ

その流れで実践!

最初にお店のおばーちゃんの指導があり

それから試し焼き


焼きあがったお煎餅を試食させてもらって

次は自分で・・・

まぁまぁ上手く焼けたのではないかな?


焼きあがったばかりのお煎餅は

パリっと割れる・・・ではなく

もっちりとした触感でした。

冷めると、パリっとなるらしいです。

所用時間は10分程ですが

やってみると、なかなか楽しい!

喜多方へお越しの際には

是非とも挑戦してみてください。