BLOG : Hotel Fujiya

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春の山は食材の宝庫です。

おばんでございます。

ふじや@若旦那です。

春の陽気が続いたかと思いきや

一気に!

冬へ逆戻り・・・

まだまだ

水溜まりが凍る寒さの

熱塩温泉です。

気が付けば

もう3月になるんですね。

先日・・・

当館の髙橋板長が

春の新メニューを考えてくださいまして

試食会を開催しました。


まだ

山々から春の食材が手に入りませんので

地物の春野菜ではありませんが

お料理一つ一つが春!

ワクワクの試食会でした。

これから

試食会のお料理の中から

春の献立を考えていただけることでしょう。

もう楽しみですね。


春への期待と裏腹に

もう少し

雪遊びをしたい私は・・・

もうひと降り!ふた降り!

雪がほしいと日々願っております(w


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