セロリの浅漬けが忘れられずに!
- 2019Feb 2619:48
- 若旦那のひとことblog
- ホテルふじや
おばんでございます。
ふじや@若旦那です。
実は・・・
今月初旬に
オーストラリアへ行ってきました!
会津の冬の魅力を届けるため
シドニーで開催された
トラベルエキスポに
参加をしてきました。
その際!
羽田空港を利用したのですが
待ち時間に立ち寄った
おでん屋さんで食べた
セロリの浅漬けが美味しすぎて
ずーっと
調理場でセロリの浅漬けが美味い!
という話をしていたら
若女将が
セロリを買ってきてくれました(笑)
早速・・・クックパッドを検索しながら
あの時の味を思い出しつつ
それに一番近そうな作り方を見つけ(w
昆布茶+酢+塩+鷹の爪に
〇秘な白だしを加え
明日の朝まで待ちます。
ちゃんと漬かってくれてるといいな。
1時間が経ち
さっき食べてみたら
ザ!セロリ
の味しかしなかったので(w