BLOG : Hotel Fujiya

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2018年11月

たまには洒落た料理など・・・。

こんにちは~
ふじや高橋です。

昨晩は雪になるのかな~などど思っていたら雨が降り続けて、
今朝も例年に比べれば暖かな熱塩です。

今秋は気温が高くて野菜が豊作らしいのですが、
寒暖の差が少ないためなのか少々お野菜の味が・・・

今年の冬は暖冬だと聞きますが、
人によっては雪がかなり降りそうなど、
どうなるの今年の冬?って感じです。

さてさて表題の洒落た料理なんですが、
少々前に1泊で仙台市へ研修で行った際のお話です。

研修を終えた自分は夕食を求めて仙台市の友人が経営する
「ラクレットチーズとワインビュッフェ SOLA」さんへ。

あまり飲みすぎ&食べすぎないように注意しながらオーダー。


海老とアボカドのアヒージョ!


お店おすすめの海鮮パエリア!

両料理共に美味しくて、ビールが進みます。

追加料理でラクレットチーズと思いましたが・・・
あまり深酒になる前に早々に退散いたしました。

興味がある方は仙台市青葉区一番町
「ラクレットチーズとワインビュッフェ SOLAさんへ。

今度行く機会があれば必ずラクレットチーズを注文せねば!

それから仙台市から車で2時間ちょっとの、
   熱塩温泉ふじやもよろしくお願いします!


新そば粉が入りましたよ~

おばんでございます。

ふじや@若旦那です。

寒気が抜けたのか

喜多方に

少しだけ?

暖かさが戻りました。

道路標識の温度計が

10℃を超えるのを

久々に見た気がします。

おまけに

今日は天気も良く

白くなった

飯豊連峰がとてもきれいでした。


福島県ではありませんが

早くもOPENしたスキー場があるそうですね

Facebookをみていたら

初滑りの動画がアップされていました。

それが・・・

どこのスキー場だったかは

忘れてしまいましたが(w


さて、11月も・・・本年も・・・

残すところ

あと僅かとなったころに

ようやく・・・

2018年新そば粉をゲットしました。


3kgだけでしたが

さっそく試し打ち!

やっぱ新しい粉は香りがいいですね。

そして粘りがある。

粉を練りながら

美味しい蕎麦になること間違いナシ!

と感じます。

残念ながら

打ち終わった蕎麦の撮影を

忘れてしまいましたが

美味しかったとお褒めの言葉をいただきました!

基本、ふじやでお蕎麦出しているのは

年末だけですが・・・?

ご希望があれば打ちますので

ご予約の時に「そば食べたい」と

お伝えください。

ただし!

対応できる時とできない時があるので

ご了承ください。

意外な?冬のスポーツ

おはようございます。

ふじや@若旦那です。

初雪で白くなった雪山も

ほぼ消え

会津のシンボル

磐梯山の山頂ですら

白から茶色に変わっていました。

雪山で遊ぶYoutubeを見ては

雪が降るのを楽しみにし

ホームセンターでスノーダンプを見れば


雪が降るのはゲレンデだけに!

と願う

楽しみ!と・・・面倒くさい!が

錯綜するこの時期

いつも仲良くさせていただいる

喜多方の自転車屋さんが

冬を満喫するための

楽しい映像を

ホームページにアップしていたので

紹介いたします。



雪上サイクリング!スノーライドです。

自転車屋さん曰く・・・

夏以上に身体が熱くなり

夏以上に汗をかくとのこと。

そして

雪が周辺の音を吸収するため

幻想的なライドになるそうです。

喜多方市 【ヨシハラ商会】

50%offプラン延長

  • 2018Nov 2508:03
  • プラン
  • ホテルふじや
おはようございます。

ふじや@若旦那です。

今朝の車内温度計が

とうとう

マイナス表記に!

「-2℃」

寒いわけです。

朝一で出勤して

朝風呂で温まろうと

思っていましたが

メールをチェックしているうちに

その時間を逃してしまいました。

朝風呂って・・・

なんで?

あんなに気持ちがいいんでしょう。

特に!

寒い日の温泉は格別です。


さて

先日のブログで

改修工事が順調に進んでいると

書かせていただきました。

が・・・

改修工事をしている

3階にある仕切りが外れるのは

まだ先の事らしく


じゃらん限定で販売していた

「隣のお部屋が改装中につき50%オフ」プラン

の期間を12月20日まで延長いたします。

↑↑↑
こちらからお申込みください。

この機会に

是非!熱塩温泉ふじやを

ご利用ください。

三ノ倉スキー場偵察

おはようございます。

ふじや@若旦那です。

今朝は

車のフロントガラスが凍っていました。

そろそろ、車のエンジンスターターの

電池交換をしないとですね。

車を温めておかないと

出発まで時間がかかってしまいますから!


エンジンスターターは

冬の必需品です。

ただ・・・

5~10分の暖機をするわけですから

冬期間は少々?燃費が悪くなりますね。

冬になると

何かと準備が必要になります。

防寒対策だったり

除雪の準備だったり

雪山で遊ぶ準備も!です。


当館より車で10分のところに

喜多方市が運営する

三ノ倉スキー場があります。

リフトが2本だけの

小さいスキー場ですが

会津でも数少ない

ナイター営業しているスキー場です。

しかも!

平日は人が少ないため

ゲレンデの端から端まで

おもいっきり!滑れます。

例年ですと

クリスマス近くにOPENします。

暖冬と噂されていますが

今年はどうでしょう?

今朝・・・

スキー場のゲレンデの部分が

白く見えたので

偵察に行ってきました。


昨日降った雪が

少しだけ融けずに残っている程度でした。

もう少し積もっていると

期待したのですが残念です。


雪山と温泉!

雪山に遊びに出かける準備はできていますか?

冬はこれからです。

約3ヶ月程度しかできない雪遊びを

満喫していきましょう。

初雪です

  • 2018Nov 2311:58
  • 季節情報
  • ホテルふじや
こんにちわ。

ふじや@若旦那です。

一昨日あたりから

寒波が入ってきているらしく

あちらこちらの山々が

白くなっておりました。

最低気温も

0~2℃と冷えこみ

そろそろ降るかぁ~?と

思っていたら

とうとう

今朝方に初雪が降りました。



里に雪が降っていたのは

10:00くらいまででしたが

山の上はまだ降っていると思われます。

峠道を通行される方は

ご注意ください。

まだまだ・・・

積もる!ほどではありませんが

冬の到来を実感しました。

キンキンに冷えた身体で

温泉に浸かる。

手足の指先がジンジンと温まる

あの感覚は

冬にしか体験できませんからね。

ふじやの湯をお楽しみください。

改装工事が順調に進んでおります。

こんにちわ。

ふじや@若旦那です。

3階のお部屋の

改修工事が始まって

1ヶ月半が経ちました。

目指すは

12月中旬の完成ですが

なかなかスケジュール的に

厳しいかもしれません。


ここ数年

ベットのお部屋はありますか?

というお問い合わせを

多くいただいておりまして

これまでは簡易ベットにて

対応させていただきましたが

今回、2つの部屋を合わせて

車いすでも大丈夫な

バリアフリーの和洋室に改修中です。


340号室があったお部屋と

倉庫に使っていたお部屋を合わせます。

倉庫の方にベットを置く予定です。


完成が楽しみです。

ですが、夕方まで関係者さんの出入りや

工事の音でご迷惑をおかけしております。

何卒、ご理解を宜しくお願いいたします。


新宮熊野神社長床大イチョウ2018。

こんにちは~
ふじや高橋です。

昨日の午後から気温が下がり、大分肌寒くなった熱塩です。

このところ寒暖の差が大きくて、体調管理が難しい日々ですが、
いかがお過ごしでしょうか?

さてさて昨日なんですが、表題の新宮熊野神社長床の大イチョウが
見頃を迎えたとの事で行ってきました。

10時前に到着したんですが、混雑が始まる前だったみたいで、
車も問題なく停車できて一安心。

神社の境内もまだ人もまばらで、大イチョウを見学するのには、
最適な時間でした。

あまり文章で状況を説明するよりも、とっとと写真で様子を見て
いただきましょう!



朝の雨で洗われたのか、日の光が当たるイチョウが
想像していたのより大変きれいでした。

ちょうど今が見頃の時期ですので、興味のある方は
新宮熊野神社長床まで~
夜はライトアップもしてるそうですよ!


なんだかんだ言っても冬が待ち遠しい

こんにちわ。

ふじや@若旦那です。

とうとう

本日より弊社の車の

タイヤ交換が始まりました。

今日は日曜日なだけあって

タイヤ屋さんも激混み!

1台目はスムーズでしたが

2台目はまぁまぁ待たされ

本日は2台で終了。

できれば

マイクロバス含め

今週中に終わらせたいなぁ~と。

なぜなら!

来週末あたりから

タイヤ交換ラッシュの時期なので

タイヤ屋さん、ガソリンスタンド、整備工場

全てがタイヤ交換待ちで

パンパンになるんです!

なので

余裕をもってできるうち

なんですね。


本日の喜多方は

曇り時々晴れ。

その隙間からの飯豊山!


若干白くなっているのがわかりますか?

除雪はめんどうだが・・・

雪が待ち遠しい。

そろそろ、スキーとボードに

WAXかけないとですね!

今年は暖冬でしょうか・・・

おはようございます。

熱塩温泉ふじや@若旦那です。

例年ですと

週間天気予報でも

ぼちぼち雪マークを見るころなんですが

今年はまだありません。

そもそも

霜が降りるほどの冷え込みも

10月下旬に

1回あっただけで

その後は10月上旬並みの

陽気が続いています。

今年の冬は

噂通りに暖冬なのでしょうか。


いつ?

冬支度を始めようかと悩みつつ

2週間先の天気予報を見ると

今月末に雨と雪マーク!いよいよか?


このあたりで

ようやく初雪かな?

冬支度といっても

いつでも雪山に行けるよう

準備をするだけなのですが・・・

この時期は子供のように

わくわくしてしまいます。

そして

Youtubeを見ながら

今シーズンの計画を立てるのでした!

昨年のものですが・・・BigTimeさんの映像です。

雪が待ち遠しくなりますよ。

金曜・土曜限定!馬肉しゃぶしゃぶプラン

おばんでございます。

ふじや@若旦那です。

11月30日(金)から

金曜日・土曜日限定の

馬肉しゃぶしゃぶorすき焼きが選べる

馬三昧プランの販売を開始いたします。

ホームページに載るのは

もう少し先になると思いますが

是非とも!この機会に

会津のさくら肉(馬肉)をご賞味ください。


今回、このプランを作るにあたって

会津坂下町にある

「さくら肉専門店・竹原」さんの

ご協力をいただいております。


なぜ?金曜日・土曜日限定なのか!?

竹原さんのさくら肉は冷凍保存をしない!

からなんです。

竹原さんのさくら肉は・・・

常にストックしておけるお肉ではないため

どうしても曜日を限定せざるえないのです。

状態の良いさくら肉を

おいしく提供したいという双方の拘りに

ご理解をいただければと思います。

★さくら肉の焼肉

★さくら肉のしゃぶしゃぶ、又はすき焼き

★さくら肉の刺身三種



まずは、楽天さん、じゃらんさんにて販売いたしますので

そちらからお申込みください。

会津田舎家(喜多方)。

こんにちは~
ふじや高橋です。

今日はなんだかパッとしない天候の熱塩です。

ここ何日か暖かかったのが、
昨日の午後から急転直下で気温が下がりました。

何やら冬将軍の足音が聞こえてくるような、
そんな日々になってきました。

さてさてそんな中、喜多方市役所近くの会津田舎家さんへ
お邪魔して昼食をいただいてきました。



気が付きずらかったのですが、お店の玄関口に
鮮やかなもみじがありました。

お店の周辺にもみじの木はなかったので、
意図しての憎い演出で間違いないと思います。




私はさくら(馬)肉の漬け丼、他の二名の方は
ソースカツ丼と山塩ラーメンをいただきました。

お互いにシェアして味見をしながらいただきましたが、
どのお料理も大変おいしゅうございました。

会津地方の郷土料理等々にご興味のある方、
喜多方市役所向いの会津田舎家さんへ、
是非行かれてみてはいかがでしょう。

ついでにもう少し足をのばして熱塩温泉ふじやの
観音風呂などうでしょうか?


20年以上食べ続けている担担麺

おばんでございます。

ふじや@若旦那です。

過去のふじやブログに

何度か登場している

熱塩加納町にある

「ほまれ食堂」さん

10年ほど前までは

熱塩温泉の入り口に

あったのですが

駐車場がなかったため

路駐の車の行列が

今では懐かしい思い出です。

今の場所に移って

駐車場も広くなり

昔より食べに行く回数は増えたかも!?

先日・・・・・

ほまれ食堂名物

自家製ラー油のきいた担担麺を食べながら


ここの担担麺を20年以上食べてるね!

という話になり

ふと

歳とったなぁ~と感じたのでした。

そんな若旦那は

もうすぐ44歳です(w


熱塩の紅葉②日中ダム編

おはようございます。

ふじや@若旦那です。

ここ数日

10月初旬並の

暖かさが続いている

喜多方でございます。

山々の紅葉は

ピークを過ぎ

だんだんと

茶色になりはじめています。

そんななか

友人が

熱塩温泉から

車で5分ほどの距離にある

「日中(にっちゅう)ダム」にて

ドローンを飛ばし

夕方の紅葉の撮影をしてくれました。



紅葉もおわりだなぁ~と

感じる写真ですね。

あと1ヶ月しないうちに

雪が降りはじめるでしょう!

それはそれで楽しみですが

1年があっというまに

過ぎていきますね。

熱塩の紅葉

おばんでございます。

ふじや@若旦那です。

当館の目の前には

会津三十三観音巡りの五番所

「示現寺」(じげんじ)があります。

示現寺にあるイチョウの木が

良い感じに黄色く色づき

散り始まりました。

喜多方の長床神社の大イチョウ

黄色いじゅうたんが有名ですが

喜多方のお寺や神社には

イチョウの木が多いと思います。

仏閣とイチョウって

何か繋がりがあるんですかね?

ちなみに

イチョウの木には

オスとメスがあり

イチョウの実(銀杏)がなる方がオスで

実がならない方がメスと教えられました。

逆だったら、ごめんなさい(w

示現寺のイチョウの木はオスなので

これからの時期は銀杏拾いです。

あの独特の臭い・・・

なかなか慣れませんが

美味しい銀杏を食べるためです!

今年も頑張ります!



示現寺から「ふじや」を見る景色

会津若松~喜多方サイクリング

おばんでございます。

ふじや@若旦那です。

先日

タイからお越しいただいた

旅行業者の方々に会津を案内するという

お役目をいただきました。

是非!会津でサイクリングをしたいと

お話を伺っていたので

一緒に走ろうと思っていましたが

彼らのYoutubeを見るかぎり

かなりのアスリート!

とてもじゃないが・・・

一緒に走れる自信がないということで

喜多方市内の自転車屋さんをスケットに

「ヨシハラ商会」さんです。

スタートは南会津

塔のへつり
湯野上温泉駅
大内宿
こぶしライン
鶴ヶ城

の予定でしたが

小雨の激寒!

とても自転車で走れる状況じゃない

ということで

ロードバイクで走る予定だった

コースを眺めながら各スポットを回り

鶴ヶ城まで

こぶしラインにて

鶴ヶ城に到着したのは午後

若干温かくなったということで

ここからがスタート!

鶴ヶ城
河東
雄国パノラマライン

を通って喜多方まで20kmちょい

パノラマライン手前で景色が広がり

皆さん撮影タイム!


終始思うことは晴れていればなぁ~。

まったく景色が違うのに

残念です。

冬になると雪原のサイクリングやるから!

是非!また来てねと

握手をして皆さまを見送りました。

自分もレンタルじゃなく・・・

この日は走っていませんが

マイ自転車が欲しくなった一日でした。

忘新年会プラン

  • 2018Nov 0412:57
  • プラン
  • ホテルふじや
こんにちわ!

フロント担当の長澤です(^^♪


この度
当館の忘新年会チラシが
完成いたしました!!



頑張ってきた1年間の疲れや
これからスタートする1年間を頑張るために
笑って。飲んで。
歌って。はっちゃけて。と
ふじやで発散しませんか(^^)/

120分飲み放題となっており
生ビールサーバー
サワーサーバーも設置。

楽しんだあとは
名湯観音風呂で
温泉をご堪能下さい(^^)/


お問い合わせ、ご不明な点等は
お電話にてお願いいたします<m(__)m>

ツーリングプラン@ 豊島様。

  • 2018Nov 0316:55
  • プラン
  • ホテルふじや
こんにちは~
ふじや高橋です。

寒いです!先日は山が初冠雪していた熱塩です。

まだまだ道路に雪が積もる事はなさそうですが、
もうすぐ雪との戦いの日々が始まるんですね~

さてさてそんな天候の中、ツーリングプランで
関東よりお越しいただいた豊島様。


天気予報を確認してこちらへとお越しとの事でしたが、
昨日は予報がハズレて雨に降られたそうです。


くまモンのかわいいステッカーが貼ってあったので撮影させていただきました。

今日は柳津虚空蔵尊から甲子道路を経由されて帰られるとの事。

天候が気温が低めでツーリング日和とは行かないようですが、
お気をつけてお帰り下さいませ。

この度はホテルふじやをご利用いただき
誠にありがとうございました。

また機会がございましたら、ふじやをよろしくお願いいたします。

絶妙な甘さの・・・「きんつば」

おばんでございます。

ふじや@若旦那です。

天気予報では

午後から晴れ!

気温も15℃まで上がる?

ハズでした・・・が

小雨天気が晴れることはなく

肌寒い?

寒い!

一日となりました。

雨雲レーダーを見ても

雨雲なんて無いのに。

たま~に顔を出す

太陽の光は

暖かいんですけどね。

あまりの寒さに

所用ついで!ということにして

喜多方市内にある

田原屋菓子店で道草を・・・

焼きたての

ホカホカ「きんつば」を購入


お茶をいただきながら

ちょっと?くつろがせていただきました。

皮はカリカリ

中はホカホカ

あんこは、ちょい熱。

このあんこが甘すぎず、くどくない!

1人で2つ食べても

胃がもたれない(w

10月中旬~春までの

期間限定商品です。

昔からの変わらぬ喜多方の味!

是非、食べてみてください。

冬の訪れ!

  • 2018Nov 0121:24
  • 季節情報
  • ホテルふじや
おばんでございます。

秋花粉による

鼻のむずむずと

咳はおさまりましたが

相変わらず声がカスカスな

若旦那です。

よく

風邪ですか?と

言われるのですが

秋花粉なんです。

あと2週間ほどで

治るハズ!

なぜなら・・・

冬になるからです。

とうとう

山の上が白くなりました。


白く雪が降ったといっても

表面上なので

お昼前には溶けていました。

喜多方の地域では

飯豊連峰が3回白くなると

地元に雪が降りてくるなんて言われます。
(写真の山は飯豊連峰ではありません)

11月中旬には

冬用のタイヤ交換が必要になるかもですね。