塩川屋 わさび潮（しお）ラーメン。
- 2018Aug 3014:55
- 熱塩の日々
- ホテルふじや
こんにちは～
ふじや高橋です。
今日は曇り空の熱塩です。
昨日までは雨模様で、
日中ダムも少しは潤ったのでしょうか？
さてさてお久しぶりのラーメンブログ、
いつ以来でしょうか？
お昼に所用で喜多方へ行く機会があり、
前々から噂を聞いていた表題の塩川屋さんへ。
色々とあったメニューより・・・
わさび潮（しお）ラーメンを
食べてきました。
まずはスープを口へ運ぶと、
ほんのり潮の香からの塩味。
麺を啜れば優しい潮香の塩ラーメン。
味変でスープへ山葵をとかせば、
潮～塩～山葵と口の中で味の変化を楽しめる、
一杯で二度美味しいラーメンでした。
塩川屋さんへは何度も訪れようとしていたんですが、
中々にタイミングが合わずに断念していたのが、
非常に悔やまれますね。
オーソドックスな喜多方の醤油ラーメンに飽きつつある方には、
わさび潮（しお）ラーメンが特におすすめです！
興味のあるかたは是非に～
